以下是金枕榴蓮種植技術：

種植環境：金枕頭榴蓮為純熱帶作物，生長所在地日均氣溫需達到22℃以上。這就表明有凍霜的地區就不可以種植。其次，海拔過高的地區，晝夜溫差較大，也不適合榴蓮的種植。所以，在我國，海南省和云南省的部分地區可以嘗試。

種植時間：榴蓮種植的最佳時間為每年的10月至11月。這個時候種下的榴蓮存貨率相比較高。緩苗一段時間，第二年的春天就可以正常結果了。如果春天開始種植，再緩秒兩個月再結果，就錯過了最佳上市時間。

注意事項：如果您有興趣種植金枕頭榴蓮，除播種繁育時間外，還需要對幼苗定植、施肥管理、整形修剪、采集果實等相關知識進行系統學習。

播種繁殖：榴蓮每年都可進行播種，以春季為好，播種株行距以20厘米x20厘米為宜。在幼苗生長期，應注意除草，并結合施肥，以促進幼苗生長。優良母株可用空中壓條繁殖，極易生根，從圈枝至成苗，只需60～70天。

幼苗定植：當榴蓮幼苗的苗高30～40厘米時可定植，株行距3x5米為宜，施入有機肥、土雜肥和適量石灰作基肥。全年均可定植，以帶土種植為佳。

施肥管理：榴蓮樹每年要重點施1次肥，即春季抽蕾肥、夏季果實膨大肥和采果前肥，尤其要施好果實膨大肥，采果后深施一次有機肥。

整形修剪：榴蓮樹萌芽力很強，種植后1～2年要注意整形，采果后及時修剪，以保持良好的樹型。

采收果實：榴蓮果實轉橙黃色或橙紅色時即為成熟，可采收。采收后果實不能直接鮮食，需經4～7天后熟期待果肉松軟才能食用。

以上就是金枕榴蓮種植技術的介紹。需要注意的是，榴蓮種植需要一定的氣候條件和技術支持，建議在種植前充分了解相關信息并做好準備。