冬蓀種植技術
冬蓀種植技術主要包括以下幾個步驟:
育種:在野外森林中采摘品質優良的野生冬蓀菌蛋,對菌蛋進行子實體、皮分離,并將子實體注入試管培養基中進行培育。此時,溫度要保持在15℃-23℃。待試管中母種長滿試管后,將試管中培養的母種進行一級分離到玻璃瓶中進行培育。當菌絲又一次長滿玻璃瓶時進行二級分離,將二級分離的種子分離到塑料袋中進行培育。當菌絲再次布滿塑料袋而無雜菌時就制成了栽培種,栽培種就可以直接栽種了。
栽培:冬蓀栽種可分為林下仿野生種植和大田種植兩種方式。林下種植可結合當地自然條件的優勢,在林下進行種植,既可節約土地流轉成本,也可減少因干旱需澆水和遮陰的工作,但為保護好生態只能依地形地塊每畝種植約40平方米,不能規則的大面積成片種植。大田種植要選擇在沙質地,因疏松的地塊利于通風、透氣,宜選擇在有一定坡度的土地上種植,大田種植可大規模連片密植,每畝可達450平方米,但在天干的時候要注意遮陰澆水。
田間管理:主要是防范人畜踐踏,以及螞蟻、老鼠等動物的破壞。當遇到天氣連續晴天一周,就應該對其進行澆水,增加所需的水分,保持濕度。
采收與加工:冬蓀種植9個月后,即可進行采收。由于冬蓀質脆、易斷,故應該在晴天采收。采收回來后,先去掉菌柄底部的蛋殼,后用清水將菌托上的附屬物洗凈,放進烘干機進行烘干,即成商品出售。冬蓀以菌柄粗壯、菌托大、顏色白為最佳產品。
以上就是冬蓀種植的主要技術要點。需要注意的是,冬蓀的生長受氣候、土壤等多種因素影響,因此在實際種植過程中還需要根據具體情況靈活調整。


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